Walking dinner

Van een heerlijk diner genieten zonder gebonden te zijn aan een zitplaats? Dan is een walking dinner een perfecte mogelijkheid. Het is een compleet diner dat bestaat uit kleine gerechtjes die worden geserveerd op trendy servies en makkelijk te eten zijn. U komt bij een walking dinner op een gezellige manier in contact met de overige gasten omdat u niet de hele avond op dezelfde plek aan tafel hoeft te zitten. De verschillende gerechten zijn stuk voor stuk een culinaire beleving en een lust voor het oog. Zo komen er glaasjes, amuselepels, hippe prikkers en mooie bordjes voorbij. Alle walking dinner gerechten samen vormen een compleet diner, van amuse tot dessert.

Hieronder volgt een menu dat onze chef voor u heeft samengesteld, dit menu kan uiteraard geheel naar uw eigen wens worden aangepast.

Amuse van coquille

Geserveerd met gebakken spinazie en mini asperge

Huisgerookte eendenborst

Gerold in een basilicum flensje met grotchampignon coulis en sesamdressing

Pompoensoepje

Met lychee en koriander

Rivierkreeft

Geserveerd op een lotuswortel crostini met Japanse zwarte bonensaus

Kalfs saltimbocca

Met krokante prosciutto en madeira saliesaus geserveerd met risotto

Tonijnsteak

Gepaneerd in sesam met nakanosaus

Lasagne vegetariano

Met verschillende soorten kazen, wilde spinazie en paddestoelen

Chocolade mousse taart

Geserveerd met opgeklopte room en een vanille citroenbladsaus

Crème brûlée

Zachte vanilleflan met een vers gebrand suikerlaagje

Bovenstaand menu kunnen wij, compleet met servies en andere benodigdheden verzorgen.

Prijs op aanvraag


Bel of mail ons voor extra informatie en catering mogelijkheden, of vraag een offerte aan.

Transportkosten binnen Amsterdam komen op €.15,- per transport, buiten Amsterdam komen de kosten op €.0,55 per km.